|
|
Мальчишник/девичник - скидки + подарки*
Вечеринки по пятницам, субботам - угощение от бара бесплатно*
Дни рождения - скидки, подарки + вход бесплатно*
*подробности акций по телефону: 492-38-27
Кухня
Клуб Вертеп Карбаса Барабаса – это не только праздник для души, но и для желудка тоже. Ведь наш повар, заметьте, с высшим кулинарным образованием, творит на кухне чудеса. Это Вам и мясные, рыбные закуски, жульены, салаты, супы. А названия какие…. «Французское баловство», «Багратион», «Каприз дамы» и фирменное блюдо с пикантным названием «Член клуба»… К горячим блюдам из рыбы, куры, говядины, свинины Вам предложат на выбор аппетитную картошечку Шато, Фри или итальянское ризотто и т.д. Любители совместить острый стриптиз с сладким тортом также найдут для себя десерт по вкусу. Наша кухня универсальна, вкусна, ароматна и весьма доступна.
Холодные закуски / snacks
Салаты
Супчики
Горячие блюда из курочки
Горячие блюда из рыбы
Горячие блюда из говядины
Горячие блюда из свинины
Специальное предложение Блюда от шеф-повара клуба «Вертеп»
Напитки и десерты
Чай / Кофе
| Холодные закуски / snacks |
| Название блюда, состав |
гр. |
Цена, руб |
| Мясное ассорти «Карнавал» |
250/70 |
420-00 |
| Язык говяжий, ассорти из колбас твердого копчения, ветчина ,буженина пряная, зеленый салат, свежие овощи зелень, соус «Пикантный»; |
|
|
| Морская феерия «Дары Алессандро» |
150/50 |
370-00 |
| Форель слабосоленая ,оливки, маслины, зеленый салат, лимон , свежая зелень; |
|
|
| Рыбные рулетики «Поцелуи Сильвы» |
250/50 |
350-00 |
| Ломтики лосося с/с, сыр Филадельфия, свежий огурчик оливки, лимончик, свежая зелень; |
|
|
| Овощной букет «Кассиопея» |
250/50 |
320-00 |
| Свежие помидоры, свежие огурчики, перчик болгарский, зеленый салат, оливки, маслины, свежая зелень; |
|
|
| Итальянская сказка |
250/50 |
320-00 |
| Ветчинные рулетики, фаршированные сыром и чесночком, свежие овощи, маслины, зелень; |
|
|
| Болтливый Пиноккио |
150/50/20 |
350-00 |
| Язычок говяжий отварной, маринованные огурчики маслины, оливки, соус “Хреновый” |
|
|
| Сырная авантюра |
200/ 1 |
290-00 |
| Сыр, ветчина, паприка, свежая зелень; |
|
|
| Парадиз |
200/50 |
310-00 |
| Жареные хлебцы, сырокопченая колбаса, сыр, оливки, свежая зелень; |
|
|
| Сельдь «Мечта Базилио» |
250/1 |
250-00 |
| Аппетитная селедочка, картошечка, лук маринованный , огурчики-корнишоны, зеленый салат, зелень; |
|
|
| Крылышки «Буффало» |
250/1 |
230-00 |
| Куриные крылышки, маринованные в ароматных специях. Обжариваются и подаются с маринованным лучком и свежей зеленью; |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Салаты |
| Название блюда, состав |
гр. |
Цена, руб |
| Греческий |
1/170 |
280-00 |
| Сыр фетаки, помидоры, огурцы, перец болгарский, маслины, оливковое масло, салат, свежая зелень; |
|
|
| Цезарь |
1/190 |
320-00 |
| Филе курочки обжаренное, сыр Пармезан, белые сухарики, зеленый салат ,соусная заправка, зелень; |
|
|
| Мальтийский |
1/210 |
330-00 |
| Креветки, крабовое мясо, огурцы, помидоры, яйцо, соус «Капрезе», cалат, маслины, лимон, оливковое масло; |
|
|
| Французское баловство |
1/170 |
320-00 |
| Коктейль из креветок, мидии, свежий огурчик, cалат, маслины, сок лимона, оливковое масло, зелень; |
|
|
| Каприз Дамы |
1/170 |
340-00 |
| Отварной язычок и говядина, кальмар, чернослив, сметана, зеленый салат, зелень; |
|
|
| Маскарад |
1/170 |
290-00 |
| Филе куры, сыр, грибы , свежий огурчик, зеленый салат, соус салатный, свежая зелень; |
|
|
| Паяцы |
1/170 |
330-00 |
| Филе куры, грибочки жареные, грецкий орех, яйцо, зеленый салат, майонез, зелень; |
|
|
| Коломбина |
1/200 |
320-00 |
| Копченая курочка, зеленый салат, виноград, сыр, белые сухарики, майонез или оливковое масло, зелень; |
|
|
| Сытый Карабас |
1/170 |
320-00 |
| Язычок отварной, огурец свежий, яйцо, зеленый горошек, cалат зеленый, майонез, свежая зелень; |
|
|
| Арлекин |
1/170 |
290-00 |
| Ветчина, грибы, огурцы свежие, помидоры, сыр, зеленый салат, оливковое масло, свежая зелень; |
|
|
| Венский |
1/170 |
280-00 |
| Ветчина, сыр, огурцы маринованные, яйцо, зеленый салат, кукуруза, майонез, зелень; |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Супчики |
| Название блюда, состав |
гр. |
Цена, руб |
| Солянка мясная |
1/350 |
200-00 |
| Уха |
1/350 |
200-00 |
| Уха по-фински |
1/350 |
220-00 |
| Грибной супчик |
1/350 |
170-00 |
| Борщ |
1/350 |
170-00 |
| Щи свежие |
1/350 |
170-00 |
|
|
|
|
|
|
| Горячие блюда из курочки |
| Название блюда, состав |
гр. |
Цена, руб |
| Курочка с ананасом |
1/180 |
360-00 |
| Филе курочки, запеченное с дольками ананаса, с сыром, майонезом и свежей зеленью; |
|
|
| Курочка сырная |
1/180 |
340-00 |
| Филе курочки, запеченное в лизоне и сыре. Подается с зеленым салатом и свежей зеленью; |
|
|
| Курочка по-королевски |
1/180 |
350-00 |
| Филе курочки запеченное с помидорами, грибами, сыром и майонезом. Подается со свежей зеленью; |
|
|
| Африканская Шалунья |
1/200 |
330-00 |
| Филе курочки, запеченное с бананом, сыром и майонезом. Подается с зеленым салатом и зеленью; |
|
|
| Шницель по-венски |
1/200 |
320-00 |
| Филе курочки, обжаренное в лизоне и сухариках. Подается с соусом «Бешамель» и зеленью; |
|
|
| Фрикассе |
1/200 |
350-00 |
| Кусочки филе курочки, обжаренные с грибами и луком в нежном сливочном соусе; |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Горячие блюда из рыбы |
| Название блюда, состав |
гр. |
Цена, руб |
| Судак по-польски |
1/200 |
440-00 |
| Судак отварной со сливочным маслом, яйцом и укропом. Подается с лимоном и оливками; |
|
|
| Судак |
1/200 |
460-00 |
| Филе судака, запеченное с томатами и луком под золотистой сырной шапкой. Подается с оливками, лимоном и зеленью; |
|
|
| Стейк из лосося |
1/150 |
550-00 |
| Нежное филе лосося, обжаренное с оливковым маслом и припущенное лимонным соком. Сервируется со свежими овощами и соусом «Тар-тар» |
|
|
| Форель во фраке |
1/200 |
570-00 |
| Филе форели, запеченное с креветками и мидиями под ароматной корочкой сыра. Подается с лимоном, оливками и свежей зеленью; |
|
|
| Рыбная пара |
1/200 |
550-00 |
| Великолепное сочетание двух морских рыб: форели и судака. Сервируется со свежими овощами, оливками, лимоном и соусом «Тат-тар» |
|
|
| Форель «Болеро» |
1/150 |
520-00 |
| Сочное филе форели, запеченное под воздушным яйцом и нежным сыром. Подается с лимоном, оливками и свежей зеленью; |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Горячие блюда из говядины |
| Название блюда, состав |
гр. |
Цена, руб |
| Медальоны |
1/200 |
470-00 |
| Стейки из говядины, обжаренные на гриле со специями. Сервируются на зеленом салатном листе. Подаются с красным винным соусом; |
|
|
| Говядина имбирная |
1/200 |
460-00 |
| Ломтики из вырезки говядины, панированные в муке, обжаренные с имбирем в белом вине; |
|
|
| Говядина с черносливом |
1/200 |
480-00 |
| Брусочки из вырезки говядины, запеченные с черносливом в красном вине. Подается с зеленью; |
|
|
| Бефстроганов |
1/200 |
470-00 |
| Кусочки филе говядины, обжаренные в муке и припущенные в сливочном соусе; |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Горячие блюда из свинины |
| Название блюда, состав |
гр. |
Цена, руб |
| Эскалоп |
1/200 |
320-00 |
| Нежная обжаренная свинина, сервированная на зеленом салатном листе, подается с красным соусом и зеленью; |
|
|
| Мясо по-французски |
1/200 |
350-00 |
| Свиная вырезка, обжаренная со специями, запекается с грибами, свежими томатами, под нежным сыром, подается на зеленом листе салата; |
|
|
| Свинина “Бахус” |
1/250 |
420-00 |
| Нежная свиная вырезка, замаринованная в вине с грибами и грецкими орехами, под золотистой корочкой ароматного сыра. Подается рулетом; |
|
|
| Жаркое |
1/350 |
390-00 |
| Нежная свинина, тушеная с грибами, луком и пряностями в молочном соусе, подается в горшочке; |
|
|
| Шницель «Европейский» |
1/200 |
340-00 |
| Сочная свинина, обжаренная в лизоне и сухариках. Подается на салатном листе со свежей зеленью; |
|
|
| Шашлык |
1/250 |
460-00 |
| Свинина замаринованная со специям, обжаренная на гриле, подается со свежемаринованым лучком, овощами, острым соусом и свежей зеленью; |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Специальное предложение Блюда от шеф-повара клуба «Вертеп» |
| Название блюда, состав |
гр. |
Цена, руб |
| Семга с креветками |
150/80 |
550-00 |
| Нежное филе семги, притушенное в сливочном соусе с королевскими креветками |
|
|
| Салат «Экстаз» |
150/30 |
280-00 |
| Королевские креветки, авокадо, болгарский перец, свежий огурчик, розовый соус «Экстаз» |
|
|
| Блюдо «Член Клуба» |
170/100 |
470-00 |
| Рулетики из нежной говядины, запеченные в оригинальном соусе с языком и |
|
|
| Напитки и десерты |
| Название |
Гр., л. |
Цена, руб. |
| Энергетик Red Bull |
0,25 л |
100-00 |
| Вода Перье |
0,33 л |
90-00 |
| Вода Evian |
0,33 л |
90-00 |
| Coca-Cola |
0,25 л |
60-00 |
| Сок в ассортименте |
0,2 л |
50-00 |
| Шоколад lindt в асс. |
100гр |
200-000 |
| Конфеты lindor в асс. |
200гр |
480-00 |
| Сорбет ягодно-фруктовый |
200гр |
400-00 |
| Мороженое с сиропом |
200/30гр |
250-00 |
| Фруктовая горка |
1200гр |
750-00 |
| «ФОНДЮ» фруктовое |
1200/70гр |
750-00 |
| Сырная тарелка |
300гр |
650-00 |
| «ФОНДЮ» сырное |
350/70гр |
650-00 |
| Чай / Кофе |
| Кофе Эспрессо |
0,08 |
100-00 |
| Кофе Американо |
0,15 |
100-00 |
| Кофе Капучино |
0,2 |
120-00 |
| Чай «Golden Castlе» подается в чайнике |
0,6/0,05 |
250-00 |
|
|
